Pourquoi j’ai créé Goûts Terre et Mer ?
Bienvenue chez Goûts Terre & Mer situé à CUA en Orne au Basse Normandie ou la passion pour la cuisine se transmet de génération en génération. Notre aventure culinaire a commencé il y a plus de 50 ans, lorsque Taïka ma grand-mère est devenue veuve à l’âge de 38 ans avec ses six enfants à nourrir. Elle a repris alors le petit restaurant de mon grand-père, idéalement placé dans un marché de Casablanca. mais à une époque dirigée uniquement par des hommes. Elle a réussi à se faire sa place, grâce à son courage, sa passion et sa personnalité
La transmission du savoir-faire s’est faite tout simplement quand j’étais petite, car je jouais dans le restaurant avec les ustensiles de cuisine (casseroles. poêles, louches, …), je touchais les fruits et légumes de l’arrivage quotidien et je sentais les bonnes odeurs de la cuisine et des épices. J’ai ajouté une touche de modernisme pour satisfaire les goûts contemporains, chaque plat est préparé avec histoire et amour, en utilisant des ingrédients frais et de qualité.